Convegno professionale organizzato da erbaleforum

La città delle erbe

L’appuntamento del 1 dicembre 2020, il convegno organizzato da erbaleforum nell’ambito di Flormat City Forum alla Fiera di Padova: le proposte smart della filiera officinale per le città intelligenti del futuro
Un forte desiderio di natura. Dappertutto: anche, e soprattutto, nelle città. Questa è una delle esigenze più sentite dopo il lockdown, e in questi mesi di ripresa delle attività nella difficile fase di controllo della pandemia. Tutte le grandi metropoli – Parigi, Madrid, Berlino, Dublino, New York, Barcellona, Milano -stanno sostenendoprogetti per introdurre esperienze di agricoltura in città e dare vita sul loro territorio a nuove aree naturali, progettate in sinergia con l’innovazione architettonica e tecnologica dei sistemi abitativi.Le piante aromatiche e medicinali? Riusciranno a ritrovarsi al centro di questa rinascita verde? Certamente, è a questo che vogliamo arrivare! E potranno avere un ruolo essenziale nello sviluppo di nuovi progetti proprio per il valore delle relazioni esperienziali e culturali che esse generano tra il mondo vegetale e chi si dedica alla cura del verde e ne fruisce. Coltivare piante officinali in città: come, con quali tecniche, con quali risultati? È una pratica che molti hanno scelto di fare individualmente sul proprio balcone, e che si ritrova sempre più diffusa nelle esperienze collettive, gli orti urbani, a completare con soddisfazione la raccolta di frutta e ortaggi. Ma è possibile immaginare anche una vera e propria dimensione produttiva per le officinali in città? Quali possono essere gli standard di qualità e sicurezza per fitoderivati ricavati da piante coltivate in ambiente urbano? E quali gli aspetti economici che potrebbero sostenere e motivare un’impresa a intraprendere un’eventuale attività? Sono questi i punti che verranno approfonditi e discussi  nel convegno La città delle erbe, l’appuntamento proposto per il 2020 da erbaleforum, il progetto di Fiera di Padova dedicato alla filiera delle piante officinali. Qui il programma del convegno La città delle erbe